金曜日の煮凝り
創業大正12年の老舗鮮魚店が贈る、魚がゴロりと入った、なめらかぷるるん煮凝り(にこごり) 過度な調味料や余計な保存料・着色料は使用せず、魚の煮汁に含まれるコラーゲンとひらめの出汁で作った自然派本格煮凝りです。 お仕事で疲れ切った金曜日の夜。自分へのご褒美として召し上がっていただきたい、そんな想いから「金曜日の煮凝り」と名付けました。

商品一覧

すべて送料込、税込価格です。冷蔵配送となります。賞味期限は製造から1年です。

おすすめの食べ方

・冷えた状態でスプーンですくってそのまま。

・オリーブオイルを垂らしてシードルや白ワインとペアリング。
・熱々のごはんにのせる。

・冷たいパスタにのせて、マヨネーズと和える。

ぷるるん動画

煮凝りってどんなもの?
ぜひこちらの動画をご参考に。

虎のみなさんが食べた冷製パスタ

通販の虎の収録時に虎のみなさんに召し上がっていただいた冷製パスタの試食は、福島を代表する萩シェフが考案したアレンジレシピです。

煮凝りの製造工場潜入!

ABOUT

創業大正12年、福島県最大の鮮魚店「株式会社おのざき」です。
福島が誇るべき地魚「常磐もの」(じょうばんもの)を世界ブランドにすることを目指しています。

▪️鮮魚店4店舗
旗艦店:おのざき平総本店
単独の鮮魚店としては東北最大級

▪️飲食店2店舗
寿司おのざき
地魚と地酒を売りにしたカジュアルな寿司店
潮目食堂
鮮魚店併設だからこそコスパ最強海鮮丼の店